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投稿日時: 2007年05月10日


和稔じょの選果が始まりました。といっても量が少ないので半日で終わってしまいます。

写真は選果場に運び込まれた「和稔じょ」です。


 



水洗いした「和稔じょ」をサイズ別に箱詰めするところ。

肌がきれいで傷つきやすいので、やさしく丁寧に。


 



次々と箱が出来上がってきました。まもなく春掘りの「和稔じょ」が販売されます。

お楽しみに。


 



今日は、選果の様子を取材に、テレビ局の人が来ていました。

テレビでも紹介されちゃうんですね。


投稿日時: 2007年04月25日


和稔じょの春の収穫が始まりました。

でも、面積が少ないので、3日くらいで収穫が終了です。

春の収穫量は、全部で10tくらいの見込み。


 



ひと冬越した和稔じょを、次々と機械で掘り上げていきます。でも最後に優しく抜くのは、人の手なんです。


 



掘り上げた和稔じょです。 きれいでしょ!

新聞社の取材も来ていました。


 



コンテナに並べられた和稔じょです。

農協で選果・箱詰めされて、5月中旬に出荷予定です。


投稿日時: 2007年04月20日


雪解け後の畑です。

手前の2列が和稔じょです。この下に埋まっています。


 



ツルを頼りに埋まっている場所を探します。

この辺を掘ってみましょう。


 



出てきたー!!

きれいな和稔じょが出てきました。


 



掘り上げた和稔じょです。

もう少しすると、本格的に春掘りの収穫が始まります。


投稿日時: 2006年11月30日


畑でコンテナに詰められた和稔じょです。長芋工場で選果が始まります。


 



水洗いされてきれいになって出てきました。


 



規格に分けて箱詰めします。


 



一本一本丁寧に詰められ、傷つかないようにおがくずを入れます。


 



専用の箱に入れられ、冷蔵庫へ。

いよいよデビューです。


投稿日時: 2006年11月13日


STV(札幌テレビ放送・日本テレビ系列)の「ズームイン!!スーパー」で和稔じょの収穫が放送されました。

−3℃の寒い中、多くのスタッフに囲まれて、中継が行われました。


番組のホームページはこちら


 



収穫風景をバックに、和稔じょを試食しているところ。

「皮をむかずに食べられて、フルーティーな味わい。」とキャスターの熊谷さんが紹介。


 



ようやく明るくなった朝日の中、きれいな和稔じょが次々に掘り上がってきました。


 



全国に向けて和稔じょを紹介しているところ。



幕別の長芋は「最高でーす!」

12月にデビューなのでもう少しお待ち下さい。

幕別の広大な長芋畑からでした。


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