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大根の栽培こよみ
【1】
大根は播種機でマルチを張りながら播種を行います。土を深く細かく砕いて、太くまっすぐ育つように種を植えます。
【2】
播種後、１週間前後で発芽。この写真では２株生えているので、元気の良い方を残し、手作業で間引きします。
【3】
播種後３週間でこれぐらいです。
【4】
上の写真から２週間経ちました。すっかり大根らしくなってきました。
【5】
更に１０日後、どんどん太くなってきました。
【6】
播種後６０日収穫適期です。
【7】
ＪＡ幕別町では、写真の大根ハーベスターで収穫します。鮮度が落ちないように、午前１０時までに収穫作業を終わらせます。
【8】
ＪＡに集荷された大根は直ちに洗浄選別され、更に真空予冷されます。それから全国に出荷されます。幕別の大根は日持ちが良く甘くておいしいと評価されています。
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