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小豆の栽培こよみ
【1】
5月中旬
暖かくなったら種まきです。
【2】
6月上旬
10日ほどで芽が出てきます。
【3】
7月上旬
小豆の葉は3枚一組で、次から次に出てきます。
【4】
7月中旬
気温とともにぐんぐん大きくなります。
【5】
7月下旬  中耕作業
畦の間をカルチベーターという機械で軟らかくします。
【6】
8月上旬
小豆の花です。目立たないけどきれいですよ。
【7】
8月中旬
畑一面小豆の葉の緑です。
【8】
9月上旬
葉の下では莢が大きくなっています。
【9】
9月下旬
莢が熟してきて、茶色になります。莢の中には赤い小豆がたくさん入っています。
【10】
10月上旬
茎が枯れてきたら刈り取りです。
【11】
10月上旬  ニオ積み作業
小豆を積んでおいて、乾かします。
【12】
10月下旬
十分乾燥したら脱穀
【13】
農協の調整工場で製品を選り分けます。
【14】
袋詰めして出荷