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大根と大豆の酢の物
材料
大根 
大豆 
青シソ 
人参 
生しょうが 
きゅうり 
◎作り方

(1)大根はうす切りにしてさっと塩をかける。

(2)大豆は茹でておく。

(3)人参、生しょうが、きゅうりのせん切りを大根と青シソでまいて大豆と一緒に甘酢でつけ込む。



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