(1)米は洗って炊飯器に入れ、分量の水に浸ける。(30分)

(2)カボチャは2?角、玉ねぎはみじん切り、ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝは刻む。

(3) (1)に塩とﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝを加えて混ぜ、(2)の野菜をのせる。

(4)クルミは食べやすく割って加え、カボチャの種とバターを全体に散らし炊く。