南瓜のレアチーズケーキ |
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◎作り方
(1)耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて15分おいてふやかす。ラップなしで電子レンジに30秒かけ溶かす。
(2)保存容器にラップを敷いて、ビスケットを並べ、牛乳を加え湿らせる。 (3)ミキサーにフィリングの材料をすべて入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせ、(1)を加えてよく混ぜる。 (4) (2)に(3)を流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。 (5)容器から取り出して切り分け、パンプキンシードで飾る。 |