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南瓜の花揚げ
材料(20個分)
南瓜… (小)1/5個 
ハム… 2枚 
… 少々 
コショウ… 少々 
バター… 10g 
シューマイ皮… 20枚 
◎作り方

(1)かぼちゃは電子レンジで5分間加熱してつぶしておく。

(2)ハムは5mmのさいの目に切る。

(3)ボウルに(1)と(2)を入れて、塩、コショウ、バターで味つけをする。

(4)シューマイ皮に(3)をのせてギャザーを作るようにまとめて170℃の油で揚げる。



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