![]() |
レタスのお手軽ギョウザ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|
◎作り方
![]() (1)ニラはみじん切りにして塩をふって手で強くもむ。
(2)ショウガ、長ネギ、水に戻した干ししいたけをみじん切りにする。 (3)豚ひき肉に(1)と(2)を加えてよく練り混ぜ、Aを混ぜ合わせ調味料で味つけをする。 (4)耐熱皿にレタスをひき、(3)のタネを広げてレタスをかぶせ、ラップをゆったりとかぶせたまま電子レンジで10分加熱する。 (5)蒸し上がったらすぐにラップをはずし、食べやすい大きさに切り分け、好みで辛子醤油や酢醤油でいただく。 |