![]() |
ロールレタス |
|||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|
◎作り方
![]() (1)レタスを湯通しする。
(2)しいたけ、人参、たまねぎをきざんで鶏ひき肉を混ぜる。 (3) (2)に卵、でんぷん、塩コショウを入れてこねる。5等分して丸める。 (4)湯通ししたレタスを2枚重ねて、、(3)を包んで丸める。 (5)鍋に(4)を入れ、水を入れ、ソースの材料を入れて煮込む。 |
|
◎コメント
![]() ホワイトソースの場合は焦げないように注意する。
|