menu1





組合員向け情報

JAのご紹介 幕別農業のご紹介 青年部・女性部のご紹介 採用情報 特産品 おもしろレシピ 農家の暮らし ニュース&トピックス まーくんの観察日記 花嫁募集 農業実習生募集

ロールレタス
材料
レタス… 10枚(外葉) 
鶏ひき肉… 400g 
しいたけ… (乾燥でも生でも良い)中3枚 
人参… 中1/3本 
たまねぎ… 中1/2個 
… 1個 
でんぷん… 少々 
塩コショウ… 少々 
<ソース> 
ブイヨン… 2個 
… ひたる位 
砂糖… 少々 
ケチャップ… 大4(カレー味・ホワイトソースでも良い) 
◎作り方

(1)レタスを湯通しする。

(2)しいたけ、人参、たまねぎをきざんで鶏ひき肉を混ぜる。

(3) (2)に卵、でんぷん、塩コショウを入れてこねる。5等分して丸める。

(4)湯通ししたレタスを2枚重ねて、、(3)を包んで丸める。

(5)鍋に(4)を入れ、水を入れ、ソースの材料を入れて煮込む。
◎コメント

ホワイトソースの場合は焦げないように注意する。



戻る