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はるまき
材料
大根 
人参 
ごぼう 
長いも 
アスパラ 
ハム 
はるまきの皮 
 
A 
醤油 
みりん 
砂糖 
◎作り方

(1)大根、人参、ごぼう、長いもの皮をむき、7〜10?の細切りにする。

(2)アスパラは薄く皮をむき、少し塩を入れてゆでておく。

(3) (1)をAで味つけをする。

(4)アスパラとハム、(3)をそれぞれはるまきの皮で包む。

(5) (4)を160℃〜170℃の油でカラッと揚げる。



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