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アスパラときのこの焼きびたし
材料
アスパラ
… 50g
しいたけ
… 1枚
しめじ
… 10g
長ねぎ
… 20g
ごま油
… 1g
薄口しょうゆ
… 小1
酢
… 小1
甘味料
… 適量
◎作り方
(1)アスパラガスは、根元を切り落とし、下の方のかたい皮を少しむいて、4?長さに切る。長ねぎは4?のぶつ切りにする。しいたけは、4つ切り、しめじは、小房に分ける。
(2)フライパンで(1)の野菜を焼く。
(3)野菜が焼けたら、ごま油、薄口しょうゆ、酢、甘味料を混ぜた中に漬ける。
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