menu1





組合員向け情報

JAのご紹介 幕別農業のご紹介 青年部・女性部のご紹介 採用情報 特産品 おもしろレシピ 農家の暮らし ニュース&トピックス まーくんの観察日記 花嫁募集 農業実習生募集

長芋の3色ようかん
材料
長芋… 300g 
粉カンテン… 1袋 
砂糖… 100g 
… 200cc 
食紅(赤、緑)… 少々 
アルミカップ 
◎作り方

(1)長芋は皮をむき、適当な大きさに切り、ゆでる。

(2)柔らかくなったら水を切り、つぶす。

(3)鍋に水とカンテンを入れ火にかけ、煮とかし砂糖を加え、つぶした長芋を入れ混ぜる。

(4) (3)を3等分して、赤、緑の食紅を少々の水で溶かし、赤を入れた物、緑を入れた物、何も入れない物の3つ作る。それを順に重ねながら、バットなどに流し入れ、冷やし固める。

(5)固まったら適当な大きさに切る。



戻る