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玉ネギフラワー
材料
玉ねぎ… 1個 
玉子… 1つ 
カツオ節… 少々 
◎作り方

(1)玉ねぎの底5?程残して8等分に切る。

(2)ラップを掛けてレンジに4分かけると玉ネギが開く。

(3)一度レンジから取り出し、中心に玉子を割り入れる。

(4)更に1分レンジにかける。

(5)最後にカツオ節と醤油をかける。

※玉ネギの素材そのまま味わえ、即出来上がる一品で、麺類の仕上げに乗せても甘みが出て美味しいです。



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