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長芋ジャム
材料(4人分)
長芋 … 180g　
砂糖… 100g　
生クリーム… 10cc　
レモン汁… 小さじ１　
◎作り方

(１)長芋をゆでてつぶす。
(２) (１)に砂糖、生クリームを加え15分くらい中火で練り上げる。
(３)レモン汁を加えて混ぜ火を止める。



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