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長芋のからあげ
材料
長芋 
パン粉 
 
 
◎作り方

(1)長芋をすりおろし、塩少々で味を調える。

(2)揚げ油を170℃〜180℃まで熱しておく。

(3) (1)に細かくしたパン粉を入れ混ぜ合わせ、(2)の中に好みの大きさにして揚げる。
◎コメント

天つゆ、しょう油をかけてもOK。



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