menu1





組合員向け情報

JAのご紹介 幕別農業のご紹介 青年部・女性部のご紹介 採用情報 特産品 おもしろレシピ 農家の暮らし ニュース&トピックス まーくんの観察日記 花嫁募集 農業実習生募集

ニンジンのグラッセ
材料
にんじん… 2本(300g) 
砂糖… 大1と1/2〜2 
… 小2/3 
バター… 大1 
◎作り方

(1)にんじんは3?厚さの輪切りにして面取りをする。

(2)鍋ににんじんを入れ、ひたひたの水を加えて煮る。ほぼやわらかくなったとき、砂糖と塩で調味して、砂糖が溶けたらバターを加え、弱火のまま3〜4分煮る。ほぼ煮汁がなくなったら出来上がり。



戻る