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めざめティラミス
材料(4人分)
インカのめざめ
… 300g
クリームチーズ
… 150g
砂糖
… 50g
カステラ
… 100g
ココアパウダー
… 適量
◎作り方
(1)インカのめざめは皮をむいて煮て粉ふきにする。
(2)室温に戻しておいたクリームチーズに(1)と砂糖を加えてよく混ぜておく。
(3)型にカステラを敷き、インカクリームを乗せ平らに広げる。
(4)冷蔵庫で冷やしいただく直前にココアパウダーをふっていただきます。
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