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ミルクもち
材料
牛乳
… 300ml
片栗粉
… 40g
黒砂糖
… 60g
きな粉
… 30g
◎作り方
(1)鍋に牛乳、片栗粉、黒砂糖を入れ混ぜとかす。
(2)(1)を火にかけ木べらで混ぜながら練る。透明感が出るまでよく練る。
(3)水にぬらしたバットに(2)を流し入れ、冷蔵庫で冷やして固める。
(4)(3)が固まったら一口大に切り、きな粉をまぶす。
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