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黒糖蒸しパン
材料
A:
小麦粉
… 200g
黒砂糖
… 100g
上白糖
… 100g
重そう
… 大1
B:
牛乳
… 200cc
はちみつ
… 大2
酢
… 大2
ごま油
… 大1
卵
… 3個
甘納豆
… 適量
◎作り方
(1)Aをふるいにかける。
(2)Bをボールに入れよく混ぜ合わせる。
(3)BにAをさっくり底から持ち上げるように、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
(4)蒸し器に布をしき生地を流しいれ上に甘納豆をちらし入れ蒸す。丈ぐしにつかなくなったら蒸しあがりです
・お正月の黒豆を入れてもOKです。
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