menu1





組合員向け情報

JAのご紹介 幕別農業のご紹介 青年部・女性部のご紹介 採用情報 特産品 おもしろレシピ 農家の暮らし ニュース&トピックス まーくんの観察日記 花嫁募集 農業実習生募集

コーンクリームコロッケ
材料(6個分)
とうきび… 150g 
バター… 大1 
玉ねぎ(みじん切り)… 140g 
薄力粉… 大1/2 
牛乳… 1/2カップ 
… 1個 
むきえび… 50g 
冷凍グリーンピース… 大2 
塩こしょう… 各少々 
コンソメスープの素… 小1/2 
◎作り方

(1)コーンはミキサーにかける。
(2)フライパンでバターを熱し玉ねぎを炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めて牛乳を加える。
(3)玉ねぎがなくなるまで炒め、とろりとしたらゆできざんだえび、グリーンピース(凍ったまま)を加える。ミキサーにかけたコーンをまぜ、塩こしょう、コンソメスープの素で味付けをする。
(4)パッとにラップをしいて、(3)を流し扱いやすくなるまで冷ます。
(5)(4)を6個に分けて俵型にまとめ小麦粉、とき卵、パン粉をつけて揚げる。



戻る