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りんごジャム
材料
りんご
… 300g
砂糖
… 220g
レモン汁
… 大1
油
… 2滴
◎作り方
(1)深めの大きな容器にりんごをすりおろし、砂糖、レモン汁、油を入れ混ぜ合わせる。
(2)レンジ600Wで約12分、さらに200Wで約10分加熱する。途中で一度あくをとり混ぜ合わせる。
●ビンに入れ保存する。たくさん作ったときは冷凍保存。
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