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りんごジャム
材料
りんご… 300g 
砂糖… 220g 
レモン汁… 大1 
… 2滴 
◎作り方

(1)深めの大きな容器にりんごをすりおろし、砂糖、レモン汁、油を入れ混ぜ合わせる。
(2)レンジ600Wで約12分、さらに200Wで約10分加熱する。途中で一度あくをとり混ぜ合わせる。

●ビンに入れ保存する。たくさん作ったときは冷凍保存。



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