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マーボー長芋
材料
麻婆豆腐の素　
長芋… 8センチ位　
キャベツ… 1/4位　
◎作り方

（１）長芋を１〜１．５センチ位の角切り、キャベツは一口程度にちぎった後、普通に麻婆豆腐を作るようにあわせて完成。

※青年部酒のつまみ
◎コメント

長芋の食感、キャベツの甘さが売りです。
色合いもマーボーの赤、長芋の白、キャベツの緑でグッドです。



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