menu1





組合員向け情報

JAのご紹介 幕別農業のご紹介 青年部・女性部のご紹介 採用情報 特産品 おもしろレシピ 農家の暮らし ニュース&トピックス まーくんの観察日記 花嫁募集 農業実習生募集

ごぼうのミートスパゲティー
材料
ごぼう… 2本 
合いびきひき肉… 300g 
玉ねぎ… 小1玉 
ニンニク… 1片 
とうがらし… 1本 
オリーブオイル… 適量 
… 少々 
バター… 適量 
パルメザンチーズ 
パセリ 
A: 
ケチャップ… 大2 
オイスターソース… 大2 
ウスターソース… 大2 
コンソメ顆粒… 小1  
… 100cc 
◎作り方

(1)ごぼうをピーラーで皮をむくように長くし水につけてあくを出す。
(2)フライパンにオリーブオイルを入れスライスしたニンニクとそのままの唐辛子で香りを出す。
(3)スライスした玉ねぎ・塩・合いびきひき肉を炒め、火が通ったら合わせておいたAで味を付けバターをいれてこくを出す。
(4)水をきった(1)をレンジで1分程温めて皿に盛り(3)をかけてパルメザンチーズとみじん切りしたパセリをちらして出来上がり。



戻る