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いり大豆ごはん
材料
… 2カップ 
もち米… 1カップ 
… 小1 
大豆… 100g 
… 大2 
塩昆布… 30g 
白ごま… 大2 
◎作り方

(1)米ともち米を洗い、ザルにあげ30分から1時間置く。
(2)大豆は洗ってザルにとり、ふきんやキッチンペーパーなどを使い水気をとる。
(3)フライパンで油を熱し、(2)の大豆を入れ弱火で10分いる。
(4)フライパンから(3)の大豆を取り出しザルにあげ、熱湯をかけて油を切る。
(5)(1)と(4)、塩昆布、塩、水3と1/4を炊飯器に入れて炊く。
(6)白ごまをふって食べる。



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