（１）米ともち米を洗い、ザルにあげ３０分から１時間置く。
（２）大豆は洗ってザルにとり、ふきんやキッチンペーパーなどを使い水気をとる。
（３）フライパンで油を熱し、（２）の大豆を入れ弱火で１０分いる。
（４）フライパンから（３）の大豆を取り出しザルにあげ、熱湯をかけて油を切る。
（５）（１）と（４）、塩昆布、塩、水３と１/４を炊飯器に入れて炊く。
（６）白ごまをふって食べる。