*1　塩ゆで小いもは黒豆・枝豆・そら豆・栗でもOK
*2　牛乳は豆乳・生クリームでもOK
*3　グラニュー糖にはシナモンを混ぜてもOK


（１）茹でたじゃがいもにバター・砂糖・牛乳で好みの味付けをし、マッシュポテトを作る。
（２）小いもを好みの大きさで塩ゆでする。
（３）（１）のマッシュポテトで（２）の小いもを包む。
（４）ホットケーキミックスと卵を混ぜ、（３）をくぐらせ油で揚げる。
（５）（４）にグラニュー糖をかける。