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ポテトラザニア |
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◎作り方
![]() (1)じゃがいもは皮をむいて、5mmの厚さの輪切りにし、水にさらして水気を切る。
(2)鍋に(1)とホワイトソースを入れ中火にかけ、煮立ったら弱火にして柔らかくなるまで煮る。 (3)フライパンにサラダ油を入れて弱火にかけ、玉ねぎを中火で炒める。 (4)玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加えて炒める。 (5)ひき肉がポロポロになったら、ミートソースを加え煮詰める。 (6)アルミホイル(カップ)に、じゃがいもの1/3量を敷いて、(5)の半量を重ね入れる。 (7)残りのじゃがいもの半量と(5)の残り、じゃがいもと交互に重ね、最後にチーズを散らし、オーブントースターで焼く。 |