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じゃがいもドーナツ
材料
蒸してつぶしたじゃがいも… 500g 
バター… 90g 
… 1個 
ベーキングパウダー… 小1/2 
蒸しパンミックス… 600g 
スキムミルク… 50g 
牛乳… 200cc 
粉砂糖 
★カレー粉 
★ベーコン 
◎作り方

(1)じゃがいもを熱いうちにつぶし、バター・スキムミルク・卵・牛乳を入れて混ぜる。
(2)蒸しパンミックス・ベーキングパウダーを混ぜて振るい、(1)を混ぜて木べらでざっくり合わせる。
(3)1?の厚さにめん棒で伸ばし、型で抜いて油で揚げる。
(4)粉砂糖をふる。
(お好みで、カレー粉を生地に混ぜたり、みじん切りにして炒めたベーコンなどを混ぜてもおいしいです。)



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