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すぃ〜となポテトけぇき
材料
甘い系じゃがいも *1… 500g 
 
バター… 60g 
砂糖… 60g 
… 1個 
バニラエッセンス… あれば 
◎作り方

*1 インカのめざめ・レッドムーンなどの甘い系じゃがいも

(1)じゃがいもは皮をむいて、塩を少し入れた水で茹で、熱いうちにつぶす。
(2)☆の材料を入れ、よく混ぜる。
(3)絞り袋でグラタン皿に絞り出し、魚焼きグリル・オーブントースターなどで薄く焦げ目がつくまで焼いたら完成!!



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