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ロシアン肉巻き
材料
豚もも薄切り肉 
白菜キムチ 
チーズ 
水菜 
ニラ 
もやし 
ピーマン 
アボカド 
もち 
じゃがいも 
お酒 
しょう油 
◎作り方

(1)白菜キムチは、ひと口大に切り、チーズは細切りにする。
水菜・ニラは4cmの長さに切り、ピーマン・アボカド・にんじん・じゃがいもは細切りにする。

(2)豚肉は、1枚ずつ広げて並べ、(1)を1/8量ずつのせて端からクルクルと巻く。

(3)フライパンに間隔をあけて並べ、お酒・しょう油を混ぜ合わせて回しかけ、フタをして煮る。

(4)食べやすい大きさに切り分ける。



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