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白菜ロール(高野豆腐入り)
材料
白菜… 12枚 
コンソメ… 2個 
高野豆腐… 3枚 
白だし… 少々 
ナルト 
ベーコン 
◎作り方

(1)高野豆腐はぬるま湯で戻し、白だしで薄めの味をつけて12個に切りわける。

(2)白菜はしんなりするくらい湯通しして白い部分に切り目を付ける。

(3)白菜の白い部分に高野豆腐・なるとを芯にして巻いていく。ベーコンを巻き、楊枝で止める。

(4)浅鍋に白菜ロールを並べ、ひたひたの水・コンソメ2個を入れ、弱火で1時間煮る。



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