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ワラビの松前漬
材料
ワラビ… 1? 
人参… 中1本 
大根… 中1本 
イカ(干物)… 30g 
納豆昆布… 15g 
切昆布… 15g 
生姜… 30g 
めんみ… 130cc 
… 100cc 
◎作り方

(1)塩漬けワラビを5センチ位に切り、塩抜きをして一度サッと茹でて水を切る。

(2)大根と人参は太めの拍子切りにし塩もみをして水を切る。

(3)(1)と(2)にイカ・昆布・生姜を混ぜ、めんみを水で割り、味を調えてい
  ただきます。



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