(１)白菜をざく切りにして洗い、ビニール袋に入れて、だしの素・塩を入れて揉み込む。

(２)(１)を冷蔵庫で２０分くらい寝かす。

(３)長いもをむき、ビニール袋に入れて叩く。

(４)白菜と長いもをボウルに入れてめんつゆを和える。

(５)きざみのりをトッピングしたら出来上がり！