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五目おにぎり
材料
もち米 
白米 
ごぼう 
人参 
しいたけ 
油揚げ 
とり肉 
焼き海苔 
◎作り方

(1)白米ともち米を水に1時間ほどうるかしてザルにあける。

(2)ごぼうは、ささがきにして水につける。

(3)干ししいたけはぬるま湯で戻して、千切りにして戻し汁はとっておく。

(4)油揚げは熱湯をかけて細かく切る。

(5)とり肉は細切りにする。

(6)人参はささがきにする。

(7)とり肉は油で炒め、その中にごぼう・人参・しいたけ・油揚げを炒め、水を入れて煮る。しょう油と砂糖・しいたけの水を入れる。米の中に、水と煮汁を入れて炊く。出来上がったら具を混ぜる。



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