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海鮮チヂミ
材料
玉ネギ… 1/2個 
人参… 少々 
ニラ… 1束 
チヂミ粉… 400g 
イカ、エビ、ホタテ … 各少し 
… 2個 
… 500ml 
油 … 少々 
【たれ】 
しょう油、酒、酢 … 各大2 
ごま油… 小1 
◎作り方

? 玉ネギを薄切り、人参を千切りにする。イカ・エビ・ホタテは細切れ、ニラは3cmくらいの長さに切る。
? ボールに水と卵を混ぜた後、粉を入れダマが無くなるまでよく混ぜる。
? ?に?を入れる。
? フライパンに油をひき薄くのばして焼く。

【たれ】
? 材料を混ぜ合わせる。お好みでコチュジャンなどを入れる。



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