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魚のマリネ
材料
ししゃも… 10尾 
玉ねぎ… 1個 
人参… 少々 
小麦粉…  少々 
【調味料】 
サラダ油… 大3 
砂糖… 大3 
しょう油… 大3 
… 大2 
… 少々 
たかのつめ … 少々 
◎作り方

? 玉ねぎは薄くスライスし、サラダ油で炒め調味料で味付けをしておく。
? ししゃもに小麦粉をまぶし、油で焼く。
? 皿に?の1/3を敷き、その上に焼けた?を並べ、その上に?の残り2/3をかける。



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