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魚のマリネ
材料
ししゃも… １０尾　
玉ねぎ… １個　
人参… 少々　
小麦粉… 　少々　
【調味料】　
サラダ油… 大３　
砂糖… 大３　
しょう油… 大３　
酢… 大２　
塩… 少々　
たかのつめ　… 少々　
◎作り方

? 玉ねぎは薄くスライスし、サラダ油で炒め調味料で味付けをしておく。
? ししゃもに小麦粉をまぶし、油で焼く。
? 皿に?の１／３を敷き、その上に焼けた?を並べ、その上に?の残り２／３をかける。



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