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玉ネギのキッシュ
材料(【15cmのタルト型3個分】)
☆生地☆ 
バター… 80g 
… 1個 
薄力粉… 2カップ 
… 小さじ1/3 
… 大さじ2〜3 
☆卵生地☆ 
… 2個 
牛乳… 1カップ 
… 小さじ1/4 
黒コショウ… 少々 
ナツメグ… 少々 
ピザ用チーズ… 1カップ 
☆中身☆ 
玉ねぎ … 1個 
バター … 10g 
… 小さじ1/4 
黒コショウ… 少々 
◎作り方

? 生地の材料全てをフードプロセッサーに入れて30秒。水が足りなかったら少し足す。
? 生地をひとまとまりして、ラップにはさみ、型より一回り大きく伸ばし、型に敷き詰め、フォークで穴をあけ、冷蔵庫で10分冷やす。
? オーブンを180℃に余熱し、生地を10分焼く。
? 玉ねぎを薄切りにし、フライパンでバターを溶かし、玉ねぎがしんなりするまで炒め、塩コショウをする。
? 卵生地の材料をボールで混ぜて、?の玉ねぎを入れて、タルト生地の上に流しいれる。
? 180℃のオーブンで45分焼く。



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