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梅玉ねぎ
材料
玉ねぎ … 1/2個 
青じそ … 3枚 
練り梅 … 小さじ2 
酢 … 小さじ1 
◎作り方

? 玉ねぎは縦薄切りにし、青じそは千切りにする。一緒に数分水にさらす。
? 玉ねぎと青じその水気を絞ってボールに入れ、練り梅・酢を加えて混ぜる。
? 皿に青じそを敷いて、その上に?を盛りつける。
*冷蔵庫で2〜3日保存できます。



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