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炊飯器でカレーピラフ
材料
米
… 2合
玉ねぎ
… 1/4個
ソーセージ
… 5本
ミックスベジタブル
… 1/2カップ
カレールー
… 2〜3皿分
バター(マーガリン)
… 10g
水
… 炊飯器の2合の目盛り弱
パセリ
◎作り方
? お米を研ぐ。炊飯器の釜のすし飯の目盛りまで水を入れ、吸水させる。
? 玉ねぎはみじん切り、ソーセージは輪切りにする。
? ミックスベジタブルはレンジで解凍。ルーを包丁で細かくする。
? 吸水させたら、具・カレールー・バターを乗せて炊く。
? 炊き上がったら、ルーをなじませるように混ぜ、しばらく蒸らす。
仕上げにパセリや目玉焼きをトッピング。
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