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根菜の肉巻き
材料
ごぼう 
人参 
豚肉(薄切り) 
 
マヨネーズ 
A 
しょう油 
砂糖 
みりん 
 
黒こしょう 
 
◎作り方

(1)ごぼう、人参は割り箸くらいの太さにして6?の長さに切る。

(2)酢を入れた湯で茹でる。

(3)豚肉を広げ、ごぼう、人参を巻く。

(4)巻き終わりを下にしてフライパンに油をひき焼く。

(5)焼けたらAの調味料で甘辛く味つけからめる。



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