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ダイコンのシンプルステーキ
材料(4人分)
大根… 大1/3本 
大根の葉(パセリ代用可)… 適量 
ニンニク… 1かけ 
粗挽きコショウ(黒)… 少々 
オリーブオイル… 大さじ1 
小麦粉… 少々 
… 小さじ1/3 
みりん… 大さじ1 
醤油… 大さじ1 
◎作り方

.瀬ぅ灰鵑枠蕕鬚爐、1存さの輪切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
▲瀬ぅ灰鵑陵佞呂罎任1舵位に切る。
フライパンにオリーブオイル大さじ1とニンニクを入れて中火にかける。香りが出たら、ダイコンに小麦粉をまぶして入れ、両面を焼く。
ぞ匿Гついたら塩小さじ1/3、みりん大さじ1と1/2を加えて弱火にし、ふたをして2〜3分蒸し焼きにする。
ゥ瀬ぅ灰鵑貌明感が出てきたら醤油大さじ1を入れてからめ、粗挽きコショウを多めにふる。
Υ錣棒垢辰謄瀬ぅ灰鵑陵佞鬚里擦憧粟。



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