menu1





組合員向け情報

JAのご紹介 幕別農業のご紹介 青年部・女性部のご紹介 採用情報 特産品 おもしろレシピ 農家の暮らし ニュース＆トピックス まーくんの観察日記 花嫁募集 農業実習生募集







切り干し大根のつぼ漬風
材料
切り干し大根… 500g　
刻みコンブ… 5g　
細切りスルメ… 10g　
赤唐辛子… 1本　
A… 醤油　
50��… 酢　
50��… 砂糖　
大さじ2… 酒　
大さじ2… 水　
1/2カップ　
◎作り方

�＼擇蟯海径膾�をさっと洗い、ひたひたの水に15〜20分つけて戻す。（食感が悪くなるので戻し過ぎないこと！）食べやすい長さに切る。
��鍋にＡを入れて一度沸騰させて冷ましておく。
�９錣潺灰鵐屐∈拈擇螢好襯瓠�3�臓法∪崚眇瓢辧�5口切り）を保存容器に入れて�△蛤�ぜ合わせる。2時間位浸けたら完成です。
冷蔵庫で一週間は日持ちします。



戻る