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大根ぎょうざ
材料
豚ひき肉… 適量　
大根… 適量　
ニラ… 適量　
干しシイタケ… 適量　
でんぷん… 適量　
A　
醤油… 適量　
酒… 適量　
ゴマ油… 適量　
塩… 適量　
コショウ… 適量　
◎作り方

�，�ょうざの皮用として大根を薄切りにして塩を振っておく。
��豚ひき肉をよく練り、粗みじん切りにした大根、みじん切りのニラ、干しシイタケを入れよく練り混ぜAと入れて味付けをする。
���，諒厂未砲任鵑廚鵑鬚弔韻騰△龍颪鯤颪濔討�上げる。



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