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大根の千枚漬け風
材料
大根… 適量　
砂糖… 適量　
塩… 適量　
酢… 適量　
コング… 適量　
するめ… 適量　
鷹の爪… 適量　
◎作り方

�‖膾�は薄い輪切りにして塩でもむ。
��大根を酢、砂糖、コンブ、するめ、鷹の爪を入れ味が染みこむまで漬け込む。



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