menu1





組合員向け情報

JAのご紹介 幕別農業のご紹介 青年部・女性部のご紹介 採用情報 特産品 おもしろレシピ 農家の暮らし ニュース&トピックス まーくんの観察日記 花嫁募集 農業実習生募集

もちもち大根餅
材料
大根… 1/3本(皮をむいて200g) 
ゴマ油(サラダ油でもOK)… 適量 
水(蒸し焼き用)… 大さじ1 
A 
片栗粉… 大さじ2(約18g) 
小麦粉… 大さじ2(約18g) 
桜えび… 大さじ1強 
… ひとつまみ 
B 
砂糖… 大さじ1 
… 大さじ1 
醤油… 大さじ1 
みりん… 小さじ1 
◎作り方

‖膾はすりおろして軽く水気を絞る。
▲椒Ε襪豊,蛤猯Aを入れてよく混ぜ合わせる。10等分して丸める。
Lをひいて熱したフライパンに△鯤燭燭形を整え弱火でじっくり焼く。薄く焼色がついたら裏返しスプーンで中央を抑え凹ませる。
た紊魏鵑憩れフタをして弱火のまま蒸し焼きに。
イ犬辰り焼いたらフタを取り、混ぜ合わせておいたタレBを回し入れる。両面にタレを絡め照りがでたら完成。



戻る