1.人参は皮をむいて、千切りにする。
2.卵、薄力粉、水、しょうがをサックリと混ぜ合わせ、そこに人参としらすを加える
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、生地を焼いていく。
4.両面こんがり焼けたら完成。