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ハンタイ・ロールキャベツ
材料
キャベツ… 4枚 
豚もも肉… 8枚 
人参… 適量 
絹さや又はインゲン… 適量 
コンソメの素… 1コ 
… 少々 
コショウ… 少々 
◎作り方

(1)豚もも肉に塩・こしょうを振っておく。

(2)キャベツ、人参、絹さやは千切りにする。

(3) (2)の野菜を肉の中に入れ、くるむ。

(4)鍋に水、コンソメの素を入れて溶かし、(3)で包んだ物を入れ、火がとおるまで煮る。



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